越州桜日和 吟醸

アルコール分：　13
原材料：　　　　米、米麹、醸造アルコール
精米歩合：　　　55%
原料米：　　　　千秋楽
使用酵母：　　　
発酵日数：　
酸度：　　　　　0.8
アミノ酸度：　　
日本酒度：　　　1
杜氏：　　　　　
分類：　　　　　吟醸
酒蔵：　　　　　朝日酒造
住所：　　　　　新潟県長岡市朝日880-1
ホームページ：　https://www.asahi-shuzo.co.jp/

久保田で有名な旭酒造の、春の限定商品
まるで花見向けに開発したお酒かのような、
サクラを肴にいくらでも飲めそうな、スッキリを絵に書いた味わい。
アルコール度数も13%と低めで、ワインのように味わう事が出来ます。

海釣りの収穫、鯵と共に一杯。



今年はコロナで花見を逃しましたが、
来年も販売していたら、お供に持っていきたいなぁ。。。

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