日々飲んでいる日本酒の品評ブログです。
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アルコール分： 16
原材料： 米、米麹
精米歩合： 50%
原料米： 松山三井
使用酵母： 熊本酵母
発酵日数： 23日
酸度： 1.6±0.1
アミノ酸度： 0.9±0.1
日本酒度： +7.0
杜氏： 松本誠二
分類： 純米吟醸
酒蔵： 酔鯨酒造
住所： 高知市長浜566-1
ホームページ： www.suigei.jp
私の知っている中では一二をあらそう美味しさのお酒。桜の散り際のように潔い淡麗辛口です。
今年の花見の友はこのお酒でした。
雨続きで心ゆくまで飲めなかったのが残念です（笑）。
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アルコール分： 16
原材料： 米、米麹
精米歩合： 50%
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酸度： 1.6±0.1
アミノ酸度： 0.9±0.1
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今年の花見の友はこのお酒でした。
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プロフィール
ＨＮ：
gombu
年齢：
49
性別：
男性
誕生日：
1975/03/16
職業：
エンジニア
趣味：
日本酒
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