日々飲んでいる日本酒の品評ブログです。
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先日飲んだ夢花火恋花火と同じ久須美酒造です。
こちらは幻の酒米亀の尾をを使っていない普通の兵庫県産山田錦のようです。
アルコール分も低めで飲みやすく作ってあります。
スッキリしてますが、ほかに特徴が感じられず可もなく不可もなし、
といったところでしょうか。
アルコール分: 15
原材料: 米、米麹
精米歩合: 55%
原料米: 山田錦(兵庫県産)
使用酵母:
発酵日数:
酸度: 1.4
アミノ酸度: 1.2
日本酒度: 3
杜氏: 久須美賢和
分類: 吟醸
酒蔵: 久須美酒造
住所: 長岡市小島谷1537-2
ホームページ: https://www.facebook.com/pg/%E4%B9%85%E9%A0%88%E7%BE%8E%E9%85%92%E9%80%A0%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE-960243144073661/posts/
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先日飲んだ夢花火恋花火と同じ久須美酒造です。
こちらは幻の酒米亀の尾をを使っていない普通の兵庫県産山田錦のようです。
アルコール分も低めで飲みやすく作ってあります。
スッキリしてますが、ほかに特徴が感じられず可もなく不可もなし、
といったところでしょうか。
アルコール分: 15
原材料: 米、米麹
精米歩合: 55%
原料米: 山田錦(兵庫県産)
使用酵母:
発酵日数:
酸度: 1.4
アミノ酸度: 1.2
日本酒度: 3
杜氏: 久須美賢和
分類: 吟醸
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プロフィール
HN:
gombu
年齢:
49
性別:
男性
誕生日:
1975/03/16
職業:
エンジニア
趣味:
日本酒
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